Yun Wu 2022

High Mountain Yun Wu 2022

Slavný zástupce zelených čajů "mraku a mlhy", který dle starého přísloví prodlužuje život, ze slavné hory Lu-šan v provincii Jiangxi. Hora Lu-šan je jedním z nejkrásnějších vrcholů Číny a oblíbenou rekreační oblastí. Nachází se mezi řekou Jang-c' a jezerem Pcho-jang, díky čemuž bývá zahalena mlhou, skýtajíc tak ideální podmínky k pěstování čaje. V těchto místech napsal čajový mistr Lu Jü svou slavnou knihu, ve které zmiňuje místní čaj Lu-šan jün-wu. Za Sungské dynastie byl zdejší čaj vyšlechtěn ve vynikající odrůdu a kolem roku 1000 n.l. se jím začali platit dávky císaři.

Střední třída zeleného čaje z jarní sklizně.