zázvor drcený
1713
Popis
Zázvor drcený.
Kořen zázvoru je oblíbený především v indické a čínské kuchyni. Používá se k ochucení pokrmům z drůbeže, hovězího a dalších mas. Své místo má ale i ve sladké kuchyni, kde se přidává do vánočního cukroví, želé nebo pudinků. Drcený zázvor je vhodný k přípravě čajů a limonád.